Alicia Silverston è vegana da oltre 20 anni. L’attrice aveva solo 21 anni quando ha deciso di cambiare completamente la propria dieta e ha scritto anche un libro sulla cucina vegana nel 2009:
«Qualcosa è cambiato, una volta mi guardavano tutti come un’aliena».
Alicia Silverstone ritiene che la salute di ferro del figlio sia dovuta alla sua alimentazione vegana.
L’attrice 42enne ha raccontato che il figlio Bear, 7 anni, mai ha preso nessuna medicina e lei pensa che la sua dieta è il segreto per questo suo benessere, aggiungendo che il piccolo mai è stato male in tutta la sua vita.
Parlando con il New York Post, Alicia, che ha avuto Bear insieme al musicista Christopher Jarecki, ha spiegato:
«Non ha mai dovuto prendere una sola medicina in tutta la sua vita Può prendersi un leggero raffreddore magari, ma non è mai malato, va sempre a scuola. Mi ha detto di non sentirsi bene solo un paio di volte nella sua vita, ma è stata una cosa di un paio d’ore e poi è tornato a correre come al solito».
Alicia ha anche detto che l’atteggiamento verso il veganesimo è cambiato molto negli ultimi anni.
«Mi ricordo quando andavo da Letterman o da Leno (due famosi conduttori tv americani, ndr) e dicevo di essere vegana
Loro mi rispondevano “Cos’è vegano?” E poi mi prendevano in giro come se fossi un’aliena, nessuno parlava di essere vegan in tv»
Oggi però le cose sono cambiate e sempre più persone hanno deciso di eliminare dalla tavola prodotti di origine animale,
per ragioni etiche e di benessere fisico.
