In questi ultimi anni molti professionisti si sono fatti avanti per condividere una verità che, per molte persone, si rivela difficile da ingoiare. Una di queste autorità è il dottor Richard Horton, attuale caporedattore del Lancet – una delle riviste mediche (peer-reviewed) più rispettate al mondo.
La grandezza non è questa magica, misteriosa, inafferrabile caratteristica divina che solo pochi prescelti raggiungeranno mai. È qualcosa che davvero esiste in ognuno di noi. È molto semplice: questo è quello in cui credo... e sono pronto a morire pur di realizzarlo! Punto. Semplicissimo. E penso che spesso invece rendiamo la situazione più difficile di quel che dovrebbe essere.
“La rivoluzione del filo di paglia”, è un libro che racchiude la visione di un agricoltore naturale giapponese, Masanobu Fukuoka, che per 40 anni ha messo a punto una tecnica di coltivazione naturale, a basso impatto ed alta armonia con la Natura. Masanobu Fukuoka ha vinto il corrispondente asiatico del premio Nobel, il premio Magsaysay, per il suo contributo al benessere dell’umanità.
La barriera emato-encefalica (BEE) è una unità anatomico-funzionale realizzata dalle particolari caratteristiche delle cellule endoteliali che compongono i vasi del Sistema Nervoso Centrale e ha principalmente una funzione di protezione del tessuto cerebrale dagli elementi nocivi (p. es. chimici) presenti nel sangue pur tuttavia permettendo il passaggio di sostanze necessarie alle funzioni metaboliche.
La prima pizza al mondo completamente fatta di frutta. Una volta provata.. rifiuterete quelle di grano! L'impasto è Senza Glutine, adatto per i Celiaci e si può usare come base per pizze di qualsiasi tipo (onnivore, vegetariane, vegane).
Sarà colpa dell’avanzata del biologico e del vegano, come suggerisce Pierluigi Battista raccontando la disfatta del fast food, ma McDonald’s sta diventando sempre più veg-friendly: tanto che ha annunciato che entro l’anno lancerà finalmente il suo primo veggie burger.
Spaghetti dal gusto corposo e intenso, migliori di quelli tradizionali fatti di farina.
El Kun Aguero, capocannoniere della Premier con 25 reti. L'argentino, già a quota 31 reti in stagione, racconta le sue nuove scelte alimentari: "Da quando rinuncio a pasta, zuccheri e carne non ho più infortuni muscolari".
