Le more ci conquistano con il loro sapore intenso e agrodolce, ma se scopri i numerosi vantaggi che le more portano alla salute, le amerai anche di più. Le more contengono vitamine e minerali, oligoelementi e sostanze attive con un ruolo anti-infiammatorio, antibatterico, anti-invecchiamento e anche antitumorale.
Ecco cosa contengono le more:
• Vitamina C;
• Antiossidanti, tra cui il più potente antiossidante al mondo: resveratrolo;
• Le more contengono acido folico;
• Le more contengono ferro;
• Hanno un alto contenuto di magnesio;
• Le more contengono tannino, che concede loro il carattere astringente;
• Le more contengono luteina che protegge gli occhi e la pelle dai raggi UV, aiutandoci a ottenere una bella abbronzatura;
• Vitamina E;
• Calcio;
• Le more contengono le vitamine del gruppo B: B1, B2, B3, B5, B6;
• Contengono fosforo;
• Potassio;
• Sodio;
• Rame;
• Selenio, che offre una sensazione di benessere e combatte l’ansia e la depressione;
• Manganese;
• Contengono zuccheri di buona qualità, proteine e pochi grassi vegetali;
》 Le more rafforzano le nostre ossa
Le more rafforzano le ossa per il loro alto contenuto di calcio, fosforo e magnesio.
Sono indicate per i bambini nei processi di crescita, per gli anziani a rischio di demineralizzazione ossea e per gli adulti che hanno bisogno di prevenire le patologie delle ossa e articolari.
》 Le more hanno un effetto antiossidante
Per il loro contenuto di antiossidanti e resveratrolo le more sembrano progettate per ridurre lo stress ossidativo e prevenire un gran numero di malattie che traggono linfa proprio dallo stress: aterosclerosi, malattie cardiache, cancro, ecc.
》 Le more rafforzano il sistema immunitario
Per il loro contenuto di vitamine, minerali e oligoelementi e proteine, le more rafforzano il sistema immunitario. Le sostanze contenute nelle more hanno anche proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
》 Le more disintossicano il fegato
Il fegato, perchè funzioni ottimamente, ha bisogno di vitamine e minerali e il meno possibile di sostanze nocive. Le more hanno un ruolo importante anche nella disintossicazione del fegato e prevengono il fegato grasso (steatosi epatica).
》 Le more combattono la costipazione e migliorano eventuali emorroidi
Con il loro alto contenuto di fibre, le more stimolano la detossicazione del colon e l’attività peristaltica intestinale, il movimento dei muscoli intestinali.
》 Le more abbassano il colesterolo cattivo
Le more ci aiutano nella lotta contro l’aterosclerosi, riducono lo stress ossidativo e abbassano il colesterolo cattivo: colesterolo LDL.
》 Le more accelerano la guarigione delle lesioni cutanee
Le more sono ricche di tannino, quindi hanno un effetto anti-infiammatorio, antibatterico e antiemorragico, contraendo i vasi sanguinanti. Nella medicina tradizionale, le more sono state usate come “bendaggio” per le ferite superficiali aperte, ma anche per le contusioni.
》 Le more proteggono gli occhi
Grazie al loro contenuto di vitamine, soprattutto di Vitamina A, le more e proteggono gli occhi dalle malattie come il glaucoma o la cataratta.
》 Le more prevengono il cancro
Una proprietà eccellente che possiedono tutti i vegetali di colore viola è l’abilità di prevenire il cancro. Altri alimenti viola sono in realtà quelli che contengono il resveratrolo come pigmento – il più potente antiossidante della natura: uva nera, more, lamponi, prugne, ciliegie, mirtilli, ecc.
》 Le more prevengono l’anemia
Le more prevengono l’anemia per l’alto contenuto di acido folico, Vitamina C e ferro.
Consuma le more fresche e di stagione. Volendo si possono acquistare quelle prodotte nelle serre e poi conservate in grosse celle frigo. Mangia more naturali e non nei preparati commerciali come i succhi di mora o dolci con mora, che contengono piuttosto sapori di mora e non il frutto naturale.
