Minestrone Fruttariano preparato con:
– pomodori di varie qualità,
– fagiolini,
– melanzana,
– peperone,
– zucchina e zucca (senza aggiunta di acqua).
Per chi vuole può aggiungere olio denocciolato e sale integrale grezzo.
Procedimento:
tagliete tutto e mettete in una pentola chiusa con coperchio, cuocere a fuoco lento. Alla fine se volete il brodo un pò più denso, prendere un Minipimer e frullate un pochino.
// <![CDATA[
document.write('‘);
// ]]>